Hausgemachtes vom goldenen Service

Mit jeweils drei goldenen Kaffeetassen hat die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen zwei Bauernhofcafés aus dem Sauerland ausgezeichnet: „Heinemann´s Hofcafé“ in Lennestadt-Kickenbach und den „Thing Hof“ in Möhnesee-Theiningsen. Mit der landesweiten Vergabe des „Qualitätszeichens Bauernhofgastronomie“ hat die Kammer einen einheitlichen Maßstab geschaffen, um die Angebote qualitätsbewusster Cafés auf dem Land besser miteinander vergleichen zu können. In die jeweilige Wertung der Jury, es wurden maximal fünf Tassen vergeben, flossen sowohl das Ambiente und die Ausstattung eines Betriebes ein als auch Küche und Bedienung. Kein Wunder also, dass die beiden Höfe im Sauerland ihr Kaffeeservice vergolden konnten.

Im Familienbetrieb der Heinemanns in Lennestadt werden die Torten und Kucken natürlich alle selbst gebacken, so gehört sich das für einen naturverbundenen Betrieb, wo tägliche Handarbeit das Leben prägt: Wenn die Familie nicht gerade ihre Gäste verwöhnt, die in den Ferienwohnungen des Hofs auch übernachten können, kümmert sie sich um ihre Pferde, die Landwirtschaft oder den Forst. Heinemann´s Hof ist ein Familienparadies, die kleinen Gäste erwarten Ponys zum Reiten, Streicheltiere und ein großer Spielplatz. (www.heinemannshof.de)

Familie Koch setzt im Thing-Hof unweit des Möhnesees ebenfalls auf hausgemachte Qualität. Dazu zählt neben Kuchen und Waffeln vor allem das auf dem Hof gebackene Steinofenbrot – eine Köstlichkeit besonders mit einer weiteren Spezialität des Hauses, der ebenfalls hier gefertigten Wurst. Wer nach der ländlichen Schlemmerei im urig-gemütlichen Café ein wenig Bewegung vertragen könnte, wagt einen Abstecher Richtung Möhnesee, an dessen Ufer es sich – je nach Fitnessgrad – wunderbar wandern oder spazieren lässt. (www.thing-hof.de)

Ein Gehimtipp ist der vor kurzem eröffnete „Birkenhof“ der Familie Nowicki. Auch wenn ihm die goldenen Kaffeetassen noch fehlen, so liegt er immerhin im idyllischen „Golddorf“ Schmallenberg-Holthausen (1979 gewann der Ort die Goldmedaille beim Bundeswettbewerb „Unser Dorf soll schöner werden“). In die Tassen hinein strömen die köstlichen Kreationen von Katharina Nowicki, die für die Kaffeespezialitäten des Hofes verantwortlich ist. In der Backstube steht ihr Vater Andreas, Konditormeister und Patissier, der vor dem „Birkenhof“ die Gäste eines Fünf-Sterne-Hotels mit seinen süßen Kunstwerken verwöhnte. Wer über Nacht bleiben möchte, quartiert sich in einer der sieben Ferienwohnungen oder in einem Familienzimmer ein. Wanderreitende Gäste, die den „Birkenhof“ auf dem Rücken eines Pferdes ansteuern, finden hier zusätzlich üppige Weiden und neuerdings auch einen Stall. (www.birkenhof-nowicki.de)